基于物流能力的提升与物流成本的降低,基于配送中心与便利店的物流一体整合的目标,采购订货模式也要进行改进。
改变传统订货模式。目前连锁便利店的订货模式,通常是允许门店每天、全部品类可以订货,主要是为了避免缺货现象、避免销售损失。但是,频繁订货会造成便利店依赖与责任不明,不愿意下功夫去改善库存管理,可能使得一方面库存居高不下,另一方面又频繁缺货。
货架比超市的要低,使顾客能在的时间内找到所需的商品,同时实行进出口同一的服务台收款方式避免了超级市场结帐大排长龙的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。
时间的便利性。一般便利店的营业时间为每天16小时~24小时,全年无休。因此便有学者称便利店为为消费者提供“Any Time”式的购物方式。
服务的便利性。很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务。
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