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1. 根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量
计算方法如下：
1、 总体排风量、根据厨房空间、每小时换气40-60次。
例如厨房总面积160平米，高度3米。则需要通风量为160X3X60=28800m3/h。
2、 局部根据厨房排烟罩迎风面（排烟罩周长减去靠墙的长度），每秒风速在0.5米左右。
比如厨房排烟罩周长25米、其中靠墙长度为10米。则需要通风量为3600X（25-10）X0.5= 27000m3/h.
二：根据管道的情况计算风机所需要的静压：错误！超链接引用无效。
1、 根据风量和风速（风速10-15米/秒左右）确定风管截面积。风管宽高比例最好不要超过2:1（以节省材料和减小风阻）。
2、 根据风速、风管截面积、弯头、变径等情况走向计算出风阻（即风机所需要的静压）。
三：根据计算得出的风量、静压。选择适合的风机。
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排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。
排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。
排烟通风机应保证：当输送介质温度在280℃时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。
在额定转速下，在工作区域内，通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:
轴流式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%。
离心式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%。
排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。
排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或专用排烟轴流式通风机。排烟风机规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。排烟风机最小风量为7200m/h，最大风量不宜超过60000m/h（指一个排烟分区的最大风量）。
排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富余量。
防烟加压通风机的风压值应按排烟系统最不利环路进行计算，并保证在防烟楼梯间内余压值40～50Pa。前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25～30Pa。
消防排烟风机应符合现行标准JB/T10281-2001《消防排烟通风机技术条件》。
排烟系统的风机宜单独设置。排烟风机的位置宜处于排烟区的同层或上层。
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叶轮裁平衡校正按7BIT 9101的规定在动平衡机上进行。
叶轮的超速试验按7BIT 6445的规定进行。
消防排烟风机的机械运转试验在工书仁淆速下连续运转，在轴承温度稳定20min后，测定轴承m升与振动。a升不得高于度4nC,振动检99及其m值应符合7Bfr 96V的有关规定。
空气动力性能试验消防排烟风机的空气动力性能试验按GB+T 1236的规定进行。
声试验噪声测量方法按CB/r 2888的规定进行。噪声限值应符合7BIT 8690的规定。
耐高温试验按GA211规定进杆。高场晶性能耍求达到4.42的规定。
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厨房风机是厨房不可缺少的关键设备,建议尽量不要安装于顶棚内、要安装在机房、屋面或者外墙等便于维护的场所。
厨房风机由于长时间在高温、潮湿、油烟气体中工作。定期维护是不可缺少的工作。
故障点：
1、 叶轮沾满油污导致叶片弧度、角度变形,风量全压参数显著下降,达不到排烟要求。
2、 叶轮沾上油污导致叶轮失去的平衡、加大震动、损坏轴承。
3、 恶劣环境下零部件容易锈蚀,损坏风机。
STF系列不锈钢低噪音通风机是本公司最新设计生产的新型通风产品，分直道式和弯道式两种，有普通型、自动型、电动型、智能型、防爆型、高速型等多个系列，产品经众多电力公司的使用，获得了一致肯定和好评。本产品主要适用于电力系统变电站SF6开关室、GIS室、仓库、地下室等需要通风的场合。 本产品获国家外观设计专利，专利号：ZL 03 3 17325.7
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主要特点1、全不锈钢制造，防腐防锈。2、外形新颖、美观，与变电所整洁的风格相吻合3、独特的风叶设计，通风量更大，噪音却更小，即使安装在居民区也不会扰民4、多重安全措施，充分考虑了室内设备安全运行对通风机的要求：（1）内置式滤网，防止昆虫进入；（2）多重隔雨措施，可防止雨水灌入室内；（3）牢固的条形格栅，防止异物进入风道引发安全事故5、自动型和电动型：更具防沙尘功能。当风机启动时自动打开进风口，风机停止时自动关闭进风口，将沙尘挡在室外。6、防爆型：适用于存在爆炸性混合物dⅠ、dⅡAT4、dⅡBT4的场所。其防爆性能符合GB3836.2－83《爆炸性环境用防爆型电气设备-隔爆型电气设备"d"》的规定。 7、高速型：采用高速电机，通风量更大。 8、智能型：以上各类型通风机均可增加智能型温湿度控制系统，即根据环境温湿度情况，自动启停通风机，其温湿度启控点可在通风机上的温湿度控制器面板上任意设置。
负压风机、
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一、形式特点及用途
STF型轴流风机是最新推出的产品，广泛使用于造船行业、隧道、地下室、等地方通风换气。本系列具有风量大、风压高、噪声低、电机温升低、运转平稳等优点。
二、使用保养及安装
1、通风机开箱后，应检查各部件是否齐全，有无损坏变形，是否应纠正后在使用。
2、使用前应检查电源电压是否与铭牌相符。
3、通风机每运转4000小时，应清洗一次轴承，同时更换3号锂基脂润滑脂。
4、通风机不宜在腐蚀气体较强的环境中放置或使用，以免损坏电绝缘及其它零件。
5、本系列在用户按照使用说明说的规定，正确地使用和保养的前提下，从出售日起半年内，如因制造质量不良而发生故障，该公司三包，因用户使用不当的环境温度过高而造成电容或电线盒以及电线融化、烤焦的情况下导致电机损坏、叶轮、机壳变形等，本公司不予负责。
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一、形式特点及用途
STF型轴流风机是最新推出的产品，广泛使用于造船行业、隧道、地下室、等地方通风换气。本系列具有风量大、风压高、噪声低、电机温升低、运转平稳等优点。
二、使用保养及安装
1、通风机开箱后，应检查各部件是否齐全，有无损坏变形，是否应纠正后在使用。
2、使用前应检查电源电压是否与铭牌相符。
3、通风机每运转4000小时，应清洗一次轴承，同时更换3号锂基脂润滑脂。
4、通风机不宜在腐蚀气体较强的环境中放置或使用，以免损坏电绝缘及其它零件。
5、本系列在用户按照使用说明说的规定，正确地使用和保养的前提下，从出售日起半年内，如因制造质量不良而发生故障，该公司三包，因用户使用不当的环境温度过高而造成电容或电线盒以及电线融化、烤焦的情况下导致电机损坏、叶轮、机壳变形等，本公司不予负责。
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鼓风机降噪
噪声分析:
鼓风机噪声包括空气动力性噪声空气动力性噪声、机械噪声、电磁噪声以及结构噪声等。其中最强的是空气动力性噪声，其次是机械噪声和电磁噪声。根据鼓风机噪声的大小、现场条件、噪声控制的要求，可选择的噪声控制措施主要有：安装消声器、加装隔声罩、吸声、隔声、减振及隔振等。
解决方案：
1、机壳及电机的噪音可以通过加装隔声罩来解决，在风机间内进行吸声、隔声处理。
2、在鼓风机进出风口外安装消声器，内置消声插片，使噪声在通过特殊构造的消声器时削减，消声器是降低空气动力设备进、排气口辐射或沿管传递噪声的有效措施。
3、风机吊挂采用阻尼弹簧吊架减振器。
4、其他。
鼓风机降噪可根据声源对象、噪声特性、降噪要求、工艺条件以及安装位置等因素进行有针对性地设计，以保证获得良好消声降噪效果。
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鼓风机应用范围及分类
鼓风机广泛应用于隧道、地下车库、高级民用建筑、冶金、厂矿等场所的通风换气及消防高温排烟。鼓风机主要由叶轮、机壳、进口集流器、导流片、电动机等部件组成。大
致常用的有以下类型：⑴离心鼓风机 ⑵电站风机 ⑶一般离心通风机 ⑷一般轴流通风机 ⑸罗茨鼓风机 ⑹污水处理风机 ⑺高温风机 ⑻空调风机 ⑼消防风机 ⑽矿井风机 ⑾烟草风机 ⑿粮食风机 ⒀船用风机 ⒁排尘风机 ⒂屋顶风机 ⒃锅炉鼓引风机
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鼓风机特点：
1、由于叶轮在机体内运转无摩擦，不需要润滑，使排出的气体不含油。是化工、食品等工业理想的气力输送气源。
2、鼓风机属容积运转式鼓风机。使用时，随着压力的变化，流量变动甚小。但流量随着转速而变化。因此，压务的选择范围很宽，流量的选择可通过选择转速而达到需要。
3、鼓风机的转速较高，转子与转子、转子与机体之间的间隙小，从而泄露少，容积效率较高。我厂加工和装配技术力量强，能保证间隙的合理、均匀，既达到较高的容积效率又不至于机体内因热膨胀而发生摩擦。
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4、鼓风机的结构决定其机械摩擦损耗非常小。因为只有轴承和齿轮副有机械接触在选材上，转子、机壳和齿轮圈有足够的机械强度。运行安全，使用寿命长是鼓风机产品的一大特色。
5、鼓风机的转子，均经过静、动平衡校验。成品运转平稳、振动极小。
6、具有以上特点的鼓风机主要有:罗茨鼓风机,静音型水环式鼓风机。