保鲜库
保鲜冷库贮藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏，从而达到保鲜效果。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃之间不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，冷藏冷库设备，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之，储存温度过高会加快果蔬衰老，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。
保鲜冷库保鲜贮藏龙眼(桂圆)的技术方法:
还有就利用速冻冷库速冻的方式保鲜龙眼，速冻保鲜龙眼也就是另用低温在1小时内把龙眼果实的中心温度降到-30°C，冷藏冷库，然后再将龙眼果实贮藏于-18°C的低温冷库中，这样可以贮藏一年或是更长的时间，更有效的加大了销售范围。
经过速冻在低温冷库贮藏的龙眼在出冷库后，用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1 %柠檬酸溶液处理后，可有效的让龙眼在48小时内果皮不变色。龙眼果实可以保持原来的外观和原有的风味，而营养成损失也是非常少的，缺点就是出库后在常温下会出现裂果的现象。
如果您只是需要短时间的贮藏可以在普通保鲜冷库温度为2 ~ 3°C、相对湿度90% ~ 95%的条件下，可保鲜10~15天。
聚氨酯在冷库上的应用有哪些？
聚氨酯在冷库保温的应用上有两种：即聚氨酯现场喷绘和聚氨酯夹芯保温板。
先来说说聚氨酯喷涂：聚氨酯喷涂主要用于现场保温的分层喷涂，可以达到的效果是全封闭无接缝，做水果冷藏冷库，而且保温效果也比较好。但是采用喷涂需要做防潮层和防护层，具体操作时是这样：
防潮层用高分子防水涂料，鲜花冷藏冷库，防护层用土建形式或者用金属板维护。
在者就是聚氨酯夹芯板，它的轻度高、安装快捷、施工周期上与聚氨酯喷涂相比更短。不需要做防护层，在外观上聚氨酯夹芯板的颜值也更高一些。
基料是以树脂为主，辅之以发泡剂（学名叫做丁烷或戊烷），利用水蒸气加热，形成具有无数微小气泡的发泡小球，在常温常压下进行熟化，此过程称为预发泡。
将熟化后的发泡小球放在模具中进行加热，使它们彼此融合成型，便制成了一种，有微小闭孔结构的硬质泡沫塑料。
