冷库设计布置原则：冷库的布置是根据冷库的用途、允许占用土地的面积、生产规模、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置要求，来决定冷库的建筑形式 （单层或多层）；确定各冷间、穿堂、楼电梯间等部分的建筑面积和冷库的外形；并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等部分的具体位置等进行合理的设计。一般的讲，冷库的布置应当满足
以下基本要求：
工艺流程顺，不交叉，生产和进出库运输线路畅，不干扰，路线较短；
符合厂 （库）区总平面布局的要求，与其他生产环节和进库物资流向衔接协调；
高低温分区明确，冷库安装，尽可能各自分开；
在温度分区明确、内部分间和单间使用合理的前提下，缩小绝热围层的面积；
适当考虑扩建和维修的可能。
在建筑平面布置中，可充分运用穿堂作为连接各部分的纽带，衔接前后工序的桥梁和物资流通的渠道。巧妙地运用穿堂，可以使建筑平面布置灵活多变，适应不同客观条件的要求，取得有利生产、方便管理、延长冷库使用寿命等多方面的效果。
为什么农产品冷库安装越来越普及
农产品冷库安装越来越越普及除了响应国家大力提倡建设安全无污染环保绿色农产品冷库的号召外，也跟农产品流通环节中经销商和终端消费者的品质追求和冷链意识息息相关。专注制冷10余年、已为众多农产品经销商设计并安装农产品冷库的库华制冷介绍，南通气调冷库安装公司，通过机械制冷实现的稳定低温库房之所以能较长时间维持农产品的新鲜度，是因为低温抑制了微生物和酶的活性，无锡冷库安装维修，延缓了新陈代谢和的进程。因此，稳定的低温库房环境很重要。
农产品保鲜
农产品采摘后仍是一个，还会进行新陈代谢损耗营养物质，同时在微生物、酶等作用下分解等。另外在现代化物流的带动下，源产地农产品有效实现了远销和外销，这对农产品采摘后的及时正确处理提出了严格的要求，否则流通环节的腐损率将进一步造成商品品质和经济效益降低的后果。一般来说，温度越低的环境中，盐城冷库安装设计，农产品自身的营养消耗就越小，病虫害危害也越小，那农产品的品质保鲜时间也就越长了。
在冷链技术还不够发达和普及前，有许多简易低温环境建设方式是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等。但是这些简易的方式不能任意控制温度，并且环境内温度不稳定，容易受外界因素影响，因此并不能达到预期的保鲜效果和保鲜时间。因此，利用机械制冷安装的稳定库房环境就成为了农产品的得力助手。
小型冷库的承重结构一般为梁板式结构，而大型多层冷库多选用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来，预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构规划除满足强度和稳定性外，还应坚持绝热层及隔气层的连续性，使之契合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照耀的时间较长，受气温改变的影响，会发作胀大或缩短变形，宜选用预制构件，使变形在构件之间进行调整，然后减小总变形。为了防止因屋面弹性对墙体发作的晦气影响，可在屋面结构与墙体之间规划成滑动接触面。
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