冷库建筑不同于一般的工业与民用建筑，由于其特殊的低温储藏用途，冷库建筑不但要保证冷库内的低温环境，还必须解决维护围护结构隔热、防潮的问题，对于某些特殊冷库，如气调库更要解决气密性问题。另外，冷库所处的环境温度、湿度都是变化的， 而库内环境却要求恒定，所以冷库在进行建筑设计和建造的同时也必须解决冷库体始终存在的冷热交替变化问题。冷库建筑的特点，换句话说，冷库隔热防潮隔汽应该怎么做？
1、冷库既是仓库又是工厂
冷库是仓库，因此要求货物运输方便、快捷；冷库又是工厂，且以低温生产为主，所以冷库的建筑结构体必须能满足低温生产工艺要求。
2、隔热和防冷桥
冷库隔热对维持库内温度的稳定，降低冷库热负荷，节约能耗及保证食品冷藏储存质量有着重要作用，所以冷库墙体、地板、屋盖均应作隔热处理。此外，冷库还应有一定的强度， 其楼板和地坪应有较大的承载能力。隔热层内应避免 产生“冷桥”，且要有持久的隔热性能。冷库隔热层内壁设有保护层，以防装卸作业时损坏隔热材料。
冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层(或
冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层（或内衬墙）组成。围护墙体有砖砌围护墙、预制钢筋混凝土墙板、现浇钢筋混凝土墙等几种。由于普通粘土砖可就地取材，施工又方便，故目前我国大部分冷库的维护墙体均采用砖砌体。预制钢筋混凝土墙体，由于可以在工厂预制，工程进度较快，在具备机械化施工条件的的确亦有采用。为了减少基础荷重和节省砖材，外墙厚度可采用240mm，但在多层冷库的局部外墙及以松散材料隔热的外墙可用370mm。为了增强墙体的稳定性，除应设锚系梁外，可增设砖垛。
冷库现行的方案有：
1、人工扫霜，连云港水产冷库安装设计，简单易行，对库温影响小，但劳动强度大，除霜不，南通双温冷库安装公司，有局限性。
2、水冲霜，盐城冷库安装维修，将冲霜水通过喷淋装置向蒸发器表面喷淋使双层融化，然后一并由排水管道排出，该方案效率较高，操作程序简单，库温波动小。
3、热气融霜，利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层，冷库安装，其特点是适用性强。
4、电热融霜，利用电热元件发热对冷库来进行融霜。系统简单，操作方便，易于实现自动化，但耗电多。
不常用的冷库除霜方法:
1、适用于小型系统的热气除霜，系统和控制方法简单，除霜速度快、均匀且安全，应进一步扩大应用范围。
2、气动除霜特别适用于需要频繁除霜的制冷系统，虽然需要增加气源和空气处理设备，只要利用率较高经济性会很好。
3、超声波除霜是节能明显的除霜方法，应进一步研究超声波发生器的布置规律，提高除霜程度，以便工程应用。
4、液体冷媒除霜等等。
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