商用电磁炉可靠性和合理寿命。 电磁炉的可靠性指标一般是MTBF (平均值是没有问题的上班时间)，企业表示应该是“时间”，商用电磁炉，名优产品应该在1万小时以上。 电炉的寿命重要的是应用自然环境、维护和重要的电子设备的寿命。 使用电磁炉三四年，估计会进入无效期。
高质量的电磁炉必须具有功率全自动调整作用，这种作用改善了开关电源的适应能力和负载适应能力。 有些电磁炉没有这样的作用，电源电压上升时电力会大幅上升。电源电压下降时，输出会显着减少，商用电磁炉厂，给使用者带来不变的影响，对烹调品质产生不良影响。
大功率电磁炉恰当安装调节方式 ：
1、按规范接入水电工程，留意按电线。并将机器设备固定不动在距墙20cm左右的部位;
2、此机器设备为商业设计方案，安装时一定要接漏电保护开关，并按住表列出配置开关与电缆线： 
3、将输出功率调为“9”，并使器皿钙镁离子煮沸，商用电磁炉，以检测仪器能一切正常工作中。在电磁灶工作中的另外，查验炉后排风系统电扇及炉内散热器风扇是不是一切正常运转，韶关商用电磁炉，以保证热管散热一切正常。由于运送将会使电扇电源插头脱落;
商用电磁炉变换听从率高的锅具，商用电磁炉是控制电流的磁效应大道理，使能吸磁的金属材料体在交替变化电磁场中产生觉得电流量，产生热电效应，来加热和烹饪食品。
是以，功率大的电磁炉理应应用吸磁功能不错的材料做成的器皿，如不锈钢201锅、白铁皮锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅，和底端是含铁材料的锅具等。总得来说，在购买锅具时．应取含铁量高，盖子密封性度提高为宜，现如今也是有商用电磁炉型压力锅，能够到销售市场下边去购置，另外，所购买的锅具应是厚底的。
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