由于红薯属于季节性加工一般在霜降前后开挖，加工季节可持续30-45天，小型加工一般在15-20天左右，不宜长时间存放，存放时间过长的红薯淀粉糖化提取率降低，其次红薯表皮软化，不易粉碎，所以选购红薯淀粉机要提前进行，这样机器到家后安装好，弄好沉淀槽（池），红薯一起出，即可马上加工。
建达牌一体式红薯淀粉机组是综合国内外制粉设备，根据薯藕特性专门设计的淀粉加工设备，主要由转笼洗薯机，斜式螺旋送料机，鲜薯刨丝破碎机、浆渣分离淀粉过滤装置，给水装置组成，自动进料，破碎分离，排渣，省时省工，能够一次完成薯类泥沙清洗、刨丝破碎、自动过箩、浆渣粉离等工序。
建达机械浆渣分离机可用于加工番薯、木薯、马铃薯、蕉藕及其它根作物的磨碎作业，具有机构简单浆渣分离。
薯类淀粉分离机具有性能可靠，结构合理。紧凑，使用安全方便，磨碎，分离，排渣一次性完成，并且同时完成经渣分离工作，适用于薯类作物的定分加工。具有节能高效，使用机动灵活等特点。
怎么样做出好淀粉
1. 精选原料：
淀粉质量的好坏，与精选收购原料有较大的关系，不足10个月的木薯出粉率低，超过24个月的老木薯已质化，给破碎，粉碎造成较大的困难，使得率下降成本加大，均影响经济效益，要求步必须把好原料入库关。
2. 清洗和输送：
清洗的目的是去砂、去土、去皮、减少淀粉灰份，也便于下道工序的工作。在输送的同时进行清洗，所以上料要均匀，太多了转笼内没有空隙，木薯就无法滚动，达不到去皮和清洗的目的。太少了就达不到生产量。操作人员还要注意用水的压力，水压过低带不走泥沙，一般水压不能低于0.25Mpa，时刻注意转笼和输送机的运转情况，不能形成原料在此过程中积压。
3. 破碎：
由于木薯根很长，靠近主杆部位已木质化，若不加以破碎就无法进行粉碎。破碎的目的一是为了保证粉碎机运转正常。有些工厂没有破碎工艺使粉碎机负荷加重，使用寿命降低。二是为了充分的提高淀粉产量和质量，提高淀粉得率。
操作时注意观察电机温度和机器声音，声音突然变小，说明破碎机内存料太多，此时应减少进料量。加入回程水要适量，少了不能把破碎后的物料带走，多了造成浪费。另外要掌握好三角带的松紧度，三角带过松，降低了破碎机效率，太紧使电机负荷加大，损坏电机轴，所以操作人员要精力集中，不能离岗，严格操作规程。破碎质量的好坏，直接影响本班的产量和下道工序。破碎块直径一般1cm为宜。
4. 粉碎：
经破碎后的木薯(直径1cm左右)浆块混合料进入粉碎机粉碎。粉碎工艺分一次粉碎和二次粉碎，为什么要分两次粉碎?一是因为木薯太长，木质化的物质太多，如一次粉碎，淀粉的得率达不到要求，二是一次集中一块粉碎破坏了木薯的淀粉质量，会把木薯淀粉的大颗粒，粉碎成小颗粒，不能充分的使淀粉游离出来，增加了过滤淀粉的难度。所以现在我们分两次粉碎，次粉碎后的浆渣，先进入道压力曲筛，使优质淀粉先过滤出来，一道压力曲筛筛下的大渣加入一定量的回程水使其进入第二次粉碎，二次粉碎后的细渣，再进入第二道压力曲筛，这样的粉碎工艺先进，不但没有破坏淀粉的质量，而且粉碎时加入回程水，使淀粉得率提高3-5%。
红薯打淀粉机 全自动打红薯机 薯类淀粉加工机是全封闭节能式淀粉分离机，性能优良，结构合理，紧凑，安全可靠。各项指标都有，该机动力可用三轮农用运输车，四轮拖拉机，电动机，柴油机配套使用，是淀粉加工企业，粉丝加工企业，农民用户，个体专业户提取马铃薯，红薯等薯类淀粉的理想加工设备.
山东建达机械制造有限公司淀粉机效益分析：
据有关部门测试、统计，加工一吨马铃薯淀粉利税为773.61元；加工一吨红薯淀粉为488.24元；加工一吨玉米淀粉为315.82元；加工一吨小麦淀粉为231.50元；加工一吨木薯淀粉为192.92元。
