变频蒸柜每层蒸腔内部均设计了独有的增压排水两用阀。蒸制食物时，梅州智能蒸柜，蒸腔内可产生103℃的微压蒸汽，7分钟即可充满整个蒸腔，热效率达到92%，蒸制速度更快的。
360° 蒸汽环绕，加热更均匀，保证菜品元气不挥发，云浮智能蒸柜，留住食物鲜美的味道。
每台变频蒸柜都由两套控制系统组成，在正常情况下，蒸柜使用18kW的主加热系统进行加热。
而如果遇到紧急故障情况导致主加热系统不能使用时，按下备用系统键，智能蒸柜，即可启动8kW的备用加热系统，可以满足两层蒸腔的正常使用，解决用户的燃眉之急。
海鲜蒸柜的地面应平整坚固，并调整炉灶调节角至炉灶水平，根据炉头数目及用气量大小，选择适当的煤气管接通煤气及相配的减压阀，接通水源、交流电源及良好的接地线，并应确认各接头不漏气方可使用。
如果发现有漏气现象或闻到臭鸡蛋味，要立即关闭气源开关，检查出漏气点并排除，在排清室内燃气前切勿点火使用或开关电气用具，以免火花引起意外事故。
现在很多菜馆都会用蒸饭柜来蒸米饭，毕竟蒸一次的量就够了，不再是大型的电饭锅来蒸饭了。然而蒸饭柜不单单是只是用于蒸饭，可以蒸菜，排骨，馒头包子等，功能是多样化的，满足不同的需求。
智能海鲜蒸柜，整机由1.0厚不锈钢组成，内箱为食品级304不锈钢材质，结构稳定，使用放心。
采用的不锈钢材质，密度较高，惠州智能蒸柜，能够有效的防止潮湿，更能防止水的渗透，如果不小心有水或者汤汁洒在上面，只要轻轻擦拭就可以了。
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