智能蒸柜12个千瓦(2层,一层6千瓦,用多少开启多少,并自动温控节省能源),一台智能蒸汽柜可以代替以下4种设备:
蒸饭车12千瓦、
煮粥炉18个千瓦(营业时段全天开启)
包子机1.2千瓦、
米饭保温锅1千瓦。
可以蒸制的产品较多:粥、米饭、包子、粽子、卤肉、普通醋、米饭的料包和金汤肥肠米线的料包等。
蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。
节能海鲜蒸柜使用方法简单,每层可以单独控制温度,大型电热海鲜蒸柜控温效果准确,阳江多功能蒸柜,保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。
海鲜蒸柜的设备养护:
1、海鲜蒸柜应每天清洗一次。
2、海鲜蒸柜发现焚烧器火孔和风孔被油污阻塞,可用铁丝通孔,使火焰焚烧坚持正常。
3、常常查看浮球阀是不是作业正常,肇庆多功能蒸柜,如发现不正常状况,要及时修补和替换。
4、海鲜蒸柜每天运用结束,多功能蒸柜,要把蒸箱内的菜渣、汤汁铲除洁净。
使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
我们挑选多功能蒸柜前先考虑:
1. 蒸具的大小、类型(密胺、不锈钢、陶瓷、塑料等)
2. 场地空间规划、电压功率、电源等
3. 明确需蒸的菜品它所需的份量、火力的强弱及时间长短
4. 蒸柜因耐用性应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电的特点
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