商用电炉抛弃了传统的煤气炉烧火方法，用的不是煤气，而是电。 因为要用电，所以使用中没有火灾，没有火，就没有气体污染，厨房里没有油烟，不会出现气体。
商用电炉的使用者大多是酒店和饮食等行业，所以基本的目的是赚钱，全自动煮面机，但商用电炉的消耗电力没有浪费，消耗电力有多少，深圳全自动煮面机，有多少，与以往煤气炉的煤气浪费量相比，消耗电力更多。
大功率电磁炉的可靠性指标一般用MTBF表示，单位为“小时”，质优的产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。
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大功率商用电磁炉工作效率极高，发热速度非常快，在开机之前做好一切准备。 不要让炒菜麻烦，汕头全自动煮面机，也不要把菜烧焦。
用电磁炉炒菜时，不要油温过高。 温度过高会停止机械的保护。 )一般热油的温度控制在200度左右，但温度过高也会对人体造成伤害。 ）
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