按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫到。 蒸饭柜操作是比较简单的，一般试用一次就学会了，只需要在日常使用过程中注意防烫，关于蒸饭柜更多详细信息可以咨询在线客服或拨打上方联系电话。
蒸饭柜由于在日常生活中很常见，尤其是商用餐饮从业者，应用广泛，压力蒸柜，包括学校食堂、餐厅食堂、职工的医院食堂、快餐饭店等等，近期很多朋友来电咨询，想知道蒸饭柜大概需要多少钱？
今天就这个问题，一起探讨一下。 蒸饭柜分为几种，有单门、双门、三门之分，当然三门蒸饭柜由于容量大，价格会高一点。单门也就是小型蒸饭柜适用于小餐饮饭店或幼儿园食堂等，价格也是比较便宜优惠的，在商用餐饮中用的也是比较多得一种蒸饭柜。
蒸饭柜加热方式有两种，电蒸饭柜、燃气蒸饭柜，肇庆压力蒸柜，蒸饭柜可以定时，运用加热管散发蒸汽，使米饭等食物加热成熟。
蒸饭车节能省钱：用电蒸饭柜受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高。而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重，造成浪费热能。柴油炉蒸饭柜属人工操作，普遍超时，浪费柴油更大，而且其价格不稳定、不断上涨，揭阳压力蒸柜，故成本更高。然而，用电蒸饭柜设有定时自动控制，不浪费电能，且成本低廉。
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