“苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音,有的人把它翻译成“梳打”.苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”,化学名为“碳酸氢 钠”,英文名 Baking Soda,是西点膨大剂的一种。
梳打饼干就是饼干里面加了“苏打”,是一种发酵型饼干,有咸、甜二种。这种产品质地特别酥松,断面有清晰的层次结构。常见 的为正方形,亦有长方形和小圆形产品,有的还用细盐涂布于表面。一般无花纹,面包烘培训班,但有大小不均匀气泡,亦带有若干穿透性的。它的脂肪含量会比较低,如果有 的人,比较适合吃这种饼干.,另外适量吃一些苏打饼干也能帮助减肥。
所以梳打饼干和苏打饼干是同一回事。
饼干的做法
饼干是大家在家里可以自己制作的,首先我们需要准备好鸡蛋2个、细沙糖80克、盐1/2小匙、融化的奶油50克还有足够的面粉,而泡打粉同样是我们需要的。
大家需要把所有的材料依序放入盆中,然后我们搅拌成均匀的面团。之后再在桌上选择酒些面粉,我们把面团倒在面粉上之后,我们再撒一层面在面团上。同时大家要用擀面杖擀成薄片,放置30分钟。这时候就可以用饼干模印成种形状的饼干。把烤盘凃油之后就可以放入萁中。我们巴烤箱预热20分钟之后就可以开始烤了,等到翰了之后就可以开始吃了。
面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿,告诉大家如何巧吃面包,从而达到减肥效果。
吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
吃法二:要注意三明治中所包的材料夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
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