一般历史悠久的东西都有几个唯美动听的故事，所以，作为东方特有的食品——木耳也不例外，像孝女耳朵变木耳，木耳起源的凄美的爱情故事等。当然，这些其实只是一种依托，木耳之所以受欢迎，还是因为木耳具有重要的营养和医疗价值。我们用光照培养箱模拟出木耳高产的光照条件，能够满足人们对木耳日益增加的需要。
通过光照培养箱，科研人员对木耳植株生长状态、抗紫外功能影响条件进行研究，结果发现它们之间确实存在规律。观察地木耳生活状态的情况发现，地木耳在光温组合为25 ℃的条件下，生活和生长状态好，显微观察藻丝体发现，细胞健康，边缘清晰，且群体有生长，没有原植体解体的现象，而且培养液水质健康，藻体在水中的悬浮性好，没有黏稠状态。地木耳对各种逆境条件如冷、热、干旱、盐胁迫、氮缺乏、光氧化等均有很强的耐受能力，策略主要是UV 屏蔽色素的形成，如细胞中高浓度的次生代谢物质 可作为UV 屏蔽复合物，从而保护DNA 等遗传物质不受UV 破坏。
所以，借助光照培养箱可得出实验结果，地木耳适宜的光温组合在25℃，由于地木耳生长环境的差异，不同地域的种源所含有的有效成分也存在地域性差异，人工培养条件的不同，会影响营养物质或天然产物等目标物质的差异。
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