酒店洗碗机
美观耐用：豪华外观、全不锈钢制造，凡与餐具接触的部分由没有毒、耐热、耐腐蚀的材料制成，不会损坏餐具。
操作简便：只需启动"进水""运行""停机"三步骤即可操纵机器工作全过程机器如产生故障，指示仪会自动显示。
效率高：连续传送洗涤，洗涤效率高，可对各种形状的餐具、餐盘等进行强力清洗、高温消毒，效率高、使用范围广，餐具直接摆放和收取，节省装卸筐两道程序，操作简便。
多功能化：大洗涤槽结构，内置式加热器，蒸汽、液化气和电加热多用，结构紧凑，安装方便。
高温消毒：大风力烘干系统、高温消毒系统、油水分离系统具有节水、节能，强力清洗、高温消毒。
节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。
煮沸消毒：将餐具放入锅内，加清水浸没，持续煮沸5-10分钟，可达到消毒效果。
蒸汽消毒：蒸汽消毒跟煮沸原理一样，将洗干净的餐具放入蒸汽柜或蒸汽箱，餐具品牌，使温度上升到100摄氏度，消毒5-10分钟。
消毒柜消毒：消毒柜是利用红外线，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟即可。
化学消毒：使用化学物品对不耐高温餐具进行浸泡消毒，比如用5%的漂白浸泡餐具30分钟就可达到消毒效果，操作简便。其它消毒液还有氯亚明等。
餐具消毒的意义：
餐具消毒是预防肠道传染病重要措施之一，在食品卫生管理中具有重要意义，据孝感地区卫生防疫站报告，检查乡镇饮食店消毒前餐具．菌总数高分别达29万/Cm;，8100个/cml，大中城市餐具的污染也很普遍，餐具的污染中，不锈钢餐具，除非致病菌外，同时检出致病菌，有人从结核病人用过的筷子中检出结核菌，南宁餐具，同时，乙肝的病毒污染餐具的情况较为多见，便携餐具，往往经患者，（带毒带）唾液排出病毒，造成对餐具的污染：．
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