泸州古坊老窖教您：酿制纯粮酒的方法
蒸馏取酒
当容器中的粮食经过长时间发酵之后会产生浓浓的酒香，但此时的酒精含量较低，所以需要蒸馏技术，用设备加热，海南白酒，生火蒸酒。蒸酒的过程中要注意操作的安全性，选择方便、环保的方式，同时保证酒里面的纯净，减少杂质，一般经过蒸馏后，白酒批发，得到的酒的度数会相较于之前更高。
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白酒的保质期是多久
在人们的印象中，酒，白酒厂家代理，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专jia说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。有关人士介绍，不是所有的酒都可以无xian期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，白酒厂家，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒zui好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。有关人士提醒消费者选购白酒时不要只考虑年份，并非放得时间越长的白酒就越好，而应从色、香、味等几个方面来鉴别真正的美酒白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优zhi酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
泸州古坊老窖带您来看一下原浆白酒加盟流程:
1.投资咨询
加盟商可以直接在网站留言咨询原浆白酒总部。
2、现场考察
投资者对于原浆白酒品牌不是很了解的情况下，可以前往品牌总部对其进行详细的考察。
3、加盟申请
在已经确定加盟意向的情况下，可以向区域负责人提交《加盟意向书》以及个人的身份zheng明。
4、签订合同
双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由原浆白酒品牌总部及加盟商分别保管。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况，选择台适的店铺地址交由总部审核。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门 店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌zhi名度更好的吸引消费者的光顾。
7.人员培训
加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业策划
提供开业指导，开业的宣传策划，Z业人员上店帮扶开业。
9、开业运营
总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
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