一、乳酸锌产品介绍：
乳酸锌品名：乳酸锌
乳酸锌英文：ZINC CITRATE
乳酸锌CAS号：16039-53-5
乳酸锌分子式：C6H10O6Zn
乳酸锌颜色和性质：乳酸锌为白色斜方结晶粉末，无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。乳酸锌为易溶于水，微溶于乙醇。
二、乳酸锌作用：
1、乳酸锌用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。
2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品，建议使用量为30～60mg/kg(以锌计，下同)；在婴幼儿食品中建议使用量为25～70mg/kg；在谷类及其制品中建议使用量为5～10mg/kg；在饮液中使建议用量为5～10mg/kg；在儿童口服液中建议使用量为0.6～1.0g/kg(以乳酸锌计)。
三、乳酸锌包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。