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国内重质化纯碱比例偏低
到 2014年， 我国纯碱产能达到 3 300×104 t[4]， 氨碱 法 1 500×104 t、 联碱法 1 600×104 t， 天然碱法 200×104 t。 从
2014年 1-10月份纯碱产量分析看，选矿浮选剂轻质纯碱，氨碱法纯碱生产
企业重质化纯碱生产比例为 50%-80%、联碱法生产企 业重质化纯碱比例为 20-30%，国内总体纯碱重质化比 例约 45%，轻质纯碱，发达国家重质化纯碱比例都在 80%以上。
按照国家 2010年纯碱行业准入条件，新建氨碱法 生产企业，纯碱重质化比率 80%以上，新建联碱企业， 纯碱重质化率 60%以上。
食用碱 -注意事项
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1. 切忌把食品放在碱液里浸泡，轻质纯碱，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将 原料反复搅洗几次即可;
2. 食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不 可低估，工业轻质纯碱，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料 (如鱿鱼 ) 中的蛋白质分子吸水能 力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食 物原料发得过透、过烂甚至变质。
纯碱与国家的节能减排
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氨碱生产环保矛盾的焦点主要是废液废渣。氨碱法生产纯碱，每吨碱约排10m3废液，其中固体渣约300-350kg。由于产生量大，很难大幅度综合利用，这也是困扰世界纯碱工业的难题。 氯化钙，是由纯碱排放的废液中提取的，是环保产品，氯化钙又是一个用途广泛的产品。 广泛应用于溶雪、石油钻探、除尘、建筑、干燥、橡胶、冶金、造纸、化工、制冷、食品、印染等行业。目前，氨碱法纯碱企业每年从废液中回收40万吨左右的工业盐和80万吨左右的氯化钙。
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