2微波优势：(1)节约资源：基本热力杀菌通常在自然环境及设施上存有热损害，而微波是立即对食品开展功效解决，因此沒有附加的热量耗损。相比而言，一般可省电30-50%。微波干躁杀菌机(2)匀称完全：基本热力杀菌是以原材料表面逐渐，随后根据导热传到內部。存有內外温度差。为了更好地维持食品口味，减少解决時间，通常食品內部沒有做到充足溫度而危害杀菌实际效果。因为微波具备透过功效，对食品开展总体解决时，表面和內部都与此同时遭受功效，膨化食品杀菌机报价，因此消菌杀菌匀称、完全。微波干躁杀菌机(3)有利于操纵：微波食品杀菌解决，芜湖膨化食品杀菌机，机器设备能即开即用，沒有基本热力杀菌的热惯性力，实际操作灵便便捷，微波输出功率能从零到大功率持续可调式、传输速率从零开始持续调节，有利于操纵。 
在袋装食品的杀菌保鲜问题上，微波的穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等点，呈现出明显的优越。
包装袋的要求：对于袋装或瓶装食品，微波凭借极强的穿透力，能穿透包装和包装内的食品、药品进行杀菌，而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不会发热，这样产品更卫生，避免二次污染。不过需要注意的是由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透，所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分(如贴有铝箔的塑料薄膜)。
使用微波对袋装食品进行杀菌处理的注意事项：用微波处理袋装或瓶装药、食品时，如产品含水量比较大时，应注意因包装内的食品、药品会发热，温度到达一定时就会产生些水蒸汽出来，造成气压升高，如果密封且气压过大，气压可能会冲破包装。解决的方法有：
1、先用微波杀菌然后迅速密封或加盖；
2、密封后放置要压力容器内再用微波杀菌；
3、真空包装后再用微波杀菌设备杀菌。
微波无菌加工是借助微波杀菌实现商业无菌，其特点是食品整体升温迅速，所需杀菌时间短，为进一步保持杀菌食品的色、香、味和营养成分创造了条件，如果采用微波无菌加工可以在包装前进行，也可以在包装后进行。包装材料多采用适合的塑料薄膜或复合薄膜。包装好的食品在进行微波杀菌时，由于食品加热会产生蒸汽，压力过高时会胀破包装袋，因此，整个微波杀菌过程应在压力下进行，或将包装好的产品置于加压的玻璃器内进行微波处理。
目前，研究人员对微波技术的应用研究越来越深入。目前微波杀菌技术的应用领域主要包括以下几方面。
1、微波杀菌技术被应用在肉及肉制品、禽制品、水产品、水果和蔬菜、奶及奶制品、农作物等产品的杀菌、灭酶和消毒等领域。
2、微波杀菌技术因其比常规的杀菌方法能更多的保留生理活性物质的特点而被应用于人参、香菇、猴头菌、花料、天麻以及其他中药、的干燥和杀菌等方面。
3、微波不仅可以用于固体物质的消毒，也可对液体物质进行消毒、菌。国外已出现了微波牛奶消毒器，采用的频率是2450MHz。
4、微波还经常用于产品的灭酶保鲜。传统果蔬加工中一般要用沸水烫煮以部分生物和钝化酶，如此烫煮会使大量的水溶性营养成分流失。采用微波加热可以克服这个问题。茶叶制造过程中的杀青也可以由微波来完成，并且产品的质量有所提高。在水产品的保鲜，如虾的保鲜中，膨化食品杀菌机公司，经常采用微波来钝化酶以防止酶裼变。
5、微波加热不需要热传导，可使食品内部直接产热，膨化食品杀菌机电话，因些在食品加工中应用时，能显著缩短加工时间，保证杀菌效果，延长产品的保质期。
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