乍浦iso22000认证价格性价比出众「多图」

产品编号:83379779 修改时间:2020-09-28 14:30
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ISO/TS 22003旨在树立食品安全管理体系认证的信心

ISO新发布的ISO22000族标准之一ISO/TC22003:2007《食品安全管理体系-对提供食品安全管理体系审核和认证机构的要求》,将对ISO22000认证机构的合格评定提供协调一致的指南,并详细说明审核食品安全管理体系符合标准的准则。

  ISO 22000∶2005《食品安全管理体系-对整个食品供应链中组织的要求》,可以单独用于认证、内部审核或合同,也可与其他管理体系如ISO9001:2000组合实施。ISO/TS 22003:2007将帮助建立贯穿整个食品供应链认证的信心。

  ISO/TS 22003标准由10个条款、两个附件和一个目录构成,它覆盖了诸如资源要求、管理部门和人员的能力(包括审核员和与认证有关的人员)、工艺过程要求和认证机构要求等内容,作为食品安全管理体系ISO 22000族的新文件,它可以更好地协调世界范围的食品安全实践。

  ISO/TC 22003:2007《食品安全管理体系-对提供食品安全管理体系审核和认证机构的要求》,由ISO食品技术会与ISO合格评定会联合制定。

另据悉,ISO 22000:2005是该标准族中的个文件,该标准族将包括下列文件:

  -ISO 22000∶2005标准的推行将由ISO/TS 22004,《食品安全管理体系-ISO22000:2005标准的应用指南》补充完成,该标准已于2005年11月发布,该指南对于标准的执行给予了一些指导,特别强调了中小型企业的应用。此指南将当作第三方认证被采用时的适宜的要求。

  -ISO/TC 22003:2007《食品安全管理体系-对提供食品安全管理体系审核和认证机构的要求》,将对ISO 22000认证机构的合格评定提供协调一致的指南,并详细说明审核食品安全管理体系符合标准的准则,该标准已于2007年2月发布。

  -ISO 22005,饲料和食品链的可追溯性-体系设计和发展的一般原则和指导方针。该标准正在制定中。




食品安全管理体系文件包括哪些内容

食品安全管理体系所要求的文件应予以控制。记录是一种特殊类型的文件,应依据要求进行控制。

这种控制应确保所有提出的更改在实施前加以评审,以确定其对食品安全的作用以及对食品安全管理体系的影响。

食品安全管理体系文件应包括:

形成文件的食品安全方针和相关目标的声明;

本准则要求的形成文件的程序和记录;

组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件。

应编制形成文件的程序,以规定以下方面所需的控制:

文件发布前得到批准,以确保文件是充分与适宜的。

必要时对文件进行评审与更新,并再次批准;

确保文件的更改和现行修订状态得到识别;

确保在使用处获得适用文件的有关版本;

确保文件保持清晰、易于识别;

确保相关的外来文件得到识别,并控制其分发;

防止作废文件的非预期使用,若因任何原因而保留作废文件时,确保对这些文件进行适当的标识;



ISO 22000和HACCP认证的关系

中国认证认可监督管理(CNCA)已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策

的说明》中明确了二者的定义:依据GB/T22000(ISO22000)开展的认证定义为“食品安全管理体系认

证”(简称FSMS认证);依据HACCP及相关技术规范开展的认证为HACCP认证。由于HACCP认证已经在国

内外贸易中得到普遍承认,因此在一段时间内GB/T22000(ISO22000)认证将与HACCP认证并存。通过

GB/T 22000(ISO22000)认证的企业,如在HACCP业务受理范围内,可根据企业的要求发放HACCP证书。

共同特点

a.是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系

b.是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持

c.是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具,通过对所有潜在危害进行分析,确定预

防措施,iso22000认证价格,减少、消除、防止危害发生

d.与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较,具有较高的经济性

e.强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题

f.是一个动态的体系,体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化

g.得到各国政府、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典(CAC)及国际标准化组织(ISO

)的认同

实施意义

a.增强顾客消费信心,更有效地维护消费者的利益

b.改善组织内部营运,降低产品损耗

c.将管理集中于关键点上,预防更为有效

d.出现问题容易追溯,分清责任,减少纠纷

e.增强组织的品牌优势,提高组织市场竞争力

f.达到或超越市场及政府的要求





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