湖南餐饮服务认证给您好的建议-艾维认证

产品编号:61792112 修改时间:2020-03-29 23:41
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质量管理体系标准

了解ISO9000族发展概况。理解GB/T19000 标准的部分术语。重点理解以下术语及其相互关系:质量、要求、质量管理、产品、质量策划、质量计划、质量方针、质量目标、过程、程序、不合格、纠正、纠正措施、预防措施、持续改进、文件、特性、返工、返修、顾客、顾客满意。理解12项质量管理体系基础的部分内容。重点理解:质量管理体系要求和产品要求的区别和相互关系,过程方法,文件的价值,持续改进,统计技术的作用。

理解八项质量管理原则。理解质量的概念和过程方法。理解GB/T19001 标准的要求。了解GB/T19004 标准的结构、适用范围及与GB/T19000、GB/T19001 标准的关系。了解ISO9000 族标准的部分规范性文件和指南,如:ISO10012《质量管理体系 测量过程和测量设备的要求》。ISO10014《质量管理 实现财务和经济效益的指南》。ISO/TR 10017《GB/T19001-2000 的统计技术指南》。




质量管理是通过对过程的管理来实现的,过程的质量又取决于所投入的的资源与活动,而活动的质量则是通过实施该项活动所采用的方法(或途径)予以保证,控制活动的有效途径和方法制定在书面或文件的程序之中。质量体系所包含的内容仅需满足实现质量目标的要求;为履行合同、贯彻法规和进行评价,可要求提供体系中已确定的要素实施的证实。

质量管理体系的特点:它代表现代企业或政府机构思考如何真正发挥质量的作用和如何优地作出质量决策的一种观点。它是深入细致的质量文件的基础。质量体系是使公司内更为广泛的质量活动能够得以切实管理的基础。质量体系是有计划、有步骤地把整个公司主要质量活动按重要性顺序进行改善的基础。



目前的中国市场更多的是将ISO认证作为一种营销方式,而不是作为提高公司竞争优势的一种方式。但是,凭借客户对ISO认证的了解,客户不会被噱头或营销口号蒙蔽,产品或服务的质量可以解释一切。说国内认证行业破坏了自己的行业质量并不好。查看BSI提供的认证服务的质量。我相信国内认证行业会感到羞愧。质量管理的关键是领导力。——组织的经理应该在质量管理中做以下五件事:A。确定质量方针。质量政策由具有执行责任的管理者定义,包括质量目标和质量承诺。 B.确定每个职位的职责和权限。 C.配备资源。包括财务和物质资源(包括人力)。 D.设置经理代表负责质量体系。 E.负责管理评审。实现质量体系的适当适用性和有效性。 ISO认证的作用:可以使企业内部各类人员的责任明确,避免推卸责任,减少领导的麻烦。文件化的管理系统使所有质量工作都可识别,可见和调查。通过培训,员工更加意识到质量的重要性和工作要求。可以使产品质量成为根本保证。它可以降低企业的各种管理成本和损失成本,提高效率。为客户和潜在客户提供信心。提升公司形象,增加竞争实力。满足市场准入要求。


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