在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，氮气干燥剂氯化钙厂，因为钙离子是啤酒酿造过程中的矿物质之一，气体干燥剂氯化钙，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙能降低水的凝固点，在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的盐水会破坏沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂.
氯化钙
采用含40－42％CaCllt;，2gt;浓度的溶液作为原料液，氯化钙，生产颗粒无水氯化钙；也可改用52－55％浓度溶液、且可生产无水、二水氯化钙和含水量界于两者之间的多种产品的可能性。三、工艺流程：合格颗粒经溜槽进入流化床冷却机，其中通入风机送来的冷空气进行流化冷却。冷却后物料从流化床冷却机尾段自动卸出，氧气干燥剂氯化钙厂，用斗提机送至成品仓，经自动包装机包装后即作为产品送至成品仓库。出造粒机和冷却机的气体在排气总管中汇合，随后进入并联的扩散式旋风分离器回收细粉。回收的细粉分别用带冷却夹套的螺旋输送机送出包装
粉末氯化钙储存的有效方法粉末氯化钙一种由氯元素和钙元素组成的，是一种粉末状的产品，
1、存放场所：存放氯化钙的场所要保证有良好的通风、干燥，不应露天存放。
2、管理人员：管理人员是经过培训的，并能遵守相应的操作规程。
3、不宜混放：要保证氯化钙的存放地点不能再放置其他易反应物品。
4、密封：要保证包装氯化钙的物件是密封的，以防止其受潮。
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