主要影响聚丙烯酰胺粘度的因素：
1.温度（温度是分子不规则热运动强度的反映，分子间的相互作用，如氢键、内摩擦、扩散、分子链取向、缠结等，直接影响粘度大小，因此聚丙烯酰胺溶液的粘度会随温度而变化）。
2.水解时间（粘度随水解时间的延长而变化，水解时间短，而且粘度小，可能是聚合物没有时间形成网状结构造成的；如果水解时间过长，粘度也会降低，浙江聚丙烯酰胺，这是由于聚丙烯酰胺在溶液中的结构疏松所致）、
3.盐度（盐度也是影响聚合物粘度的重要因素之一）
4.分子量（聚丙烯酰胺的相对分子量越大，分子间越容易形成链缠结，溶液粘度越高）。
为保证聚丙烯酰胺溶液粘度的长期有效性，可采用以下方法：
（1） 防止自由基的产生；
（2） 应进一步改善溶解氧反应中存在的自由基；
（3）应反应中存在的自由基。
为了达到良好的絮凝效果，啤酒厂用聚丙烯酰胺，不仅需大量的颗粒碰撞，并且需要控制颗粒凝聚的碰撞为有效碰撞。因为颗粒在絮凝过程中凝聚过快会出现两个问题：
1、矾花生长过快强度会减弱，在流动过程中如遇到强剪切力，吸附架桥会被切断，造纸用聚丙烯酰胺，并且切断后很难在连续，这种现象为过度反应现象，应禁止。
2、如果矾花生长过快，会使矾花在水中的比表面积急剧减小，一些反应不完全的小颗粒会失去反应调节，这些小颗粒与大颗粒的碰撞概率会急剧降低，很难在长大，这些颗粒不仅很难会被沉淀池截留，也很难被过滤器截留。另外一方面，污水处理厂聚丙烯酰胺，絮凝池中的矾花颗粒也不能生长太慢，矾花颗粒虽然生长慢，密度大，但到达沉淀池后，会有很多颗粒生长不到沉淀的规模，使出水水质也会不好。因此在絮凝池设计中，应合理控制矾花颗粒的生长速度和密度。
不同水解度的阴离子聚丙烯酰胺随着用量的增加，透光增大到较大值后趋于平缓。但不同水解度的阴离子聚丙烯酰胺絮凝效果却并不相同。
水解度较低，分子链上COO-基团较少不足以使大分子展开，因而絮凝效率受到一定影响，虽然COOH解离少，电负性弱，同带负电的煤粒表面的静斥力小，但架桥作用不如大于30%水解度时好。
水解度适中，如30%水解度的阴离子聚丙烯酰胺，其阴离子基团既有助于分子的展开，又有利于架桥作用的产生，实验中经测试选煤厂煤泥水用聚丙烯酰胺较佳水解度为30%。
水解度过大，由于COO-基团增多，高分子能伸展的很好， 但同时负电性也增强，因为增加了COO基团增强了它与负电荷煤颗粒表面的排斥作用，甚至阻止了桥连效应。
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