美国黑薯是引自美国的一个黑红色甘薯新品种。叶心脏形，无缺刻，短蔓（长70-100厘米），基部分枝多，顶三叶紫红色。单株结薯4-6个，单个重300-500克，1千克，结薯多而均匀，一般每亩产量为：春薯4000-5000千克，夏薯3000千克左右。薯块纺锤型，薯皮紫黑光亮、肉色紫红，美观漂亮，熟后全紫黑色，香甜面沙，食味佳，营养价值高。富含物质硒、碘，每千克鲜薯中，红薯种苗那卖，含蛋白质23克，糖290克，维生素A6.8克，磷200磷毫克，氨基酸、胡萝卜素，铁、锌、钙等含量均高于普通红薯，在美国被誉为"绿色"。
栽培技术要点
一、施足底肥，深耕起垅。每亩施土杂肥4000千克，磷酸氢铵40千克，过磷酸钙60千克、硫酸钾20千克，深耕25厘米以上，起大垅，垅高30厘米，上面宽40-50厘米，垅底宽90厘米，沟底宽30厘米，栽苗时在垅面上栽双行。
二、适时早栽壮苗。甘薯属于无限生长的农作物，在适宜的温度条件下，生长期越长，板栗红薯种苗，产量越高。春薯地膜覆盖可提前10-15天栽种，无霜时再破膜放苗，比不盖膜栽培增产30%以上。露地栽培，要栽炼好苗的高剪壮苗，苗高25厘米左右，栽时在垅面上两边各栽一行，春薯每亩栽3500-4000株，夏薯4000-5000株。在保证成活的条件下，尽量浅栽。地上留5厘米，其余全部顺垅横向埋在土中，埋深5-8厘米，浇足水，水渗下后用细土盖严，后用"敌草胺"喷施地表，防止杂草危害。
三、科学管理。栽后5天左右，查苗补苗，20天左右如遇干旱，顺沟浇水。汛期注意排涝。结薯初期，追施一次硫酸钾复合肥。秧蔓封垅后，喷施多效唑2-3次，防止徒长。严禁翻秧，雨后如扎根，可顺蔓提秧。结薯中后期，喷施"红薯膨大素"和磷酸二氢钾2-3次，促进快根膨大，提高产量。如有害虫危害叶面，叶面肥可与治虫混合喷施。
红薯种植收益分析
红薯种植收益首先要看你种植什么红薯，种植的红薯又做什么用，这样才能确定红薯种植收益。如果你用的是淀粉加工用的红薯可以这样来算。
亩产量：3吨，价格500元/吨，共得1500元，如果加工成淀粉可得2400元，加工成粉条可得4800元左右。这是收益部分。
成本是(仅分析种植)：种苗费100元左右，肥料费150元左右，种植人工费100元左右。水电在种植时不用，成本大概是950元左右。
加工淀粉成淀粉出来的粉渣可折抵人工水电，红薯种苗，淀粉加工粉条每吨500元左右。
红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点，因此，在南带地区四季长青，台湾红薯种苗，生长旺盛。采取全有机栽培，搭建遮阳大棚，用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培，种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植，淋水保湿，夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘。把红薯茎尖开发、加工成绿色蔬菜和，其附加值会大大提高。一次种植可常年采摘，一般亩产可达3000—5000公斤以上。
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