玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。
对老年性疾病如、等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素e的功能，对心脏疾病、性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
长寿花玉米油是个老牌子的玉米油，其色泽黄金透亮，散发着淡淡的玉米清香，能有效地中和肉类的油腻，口感。说起长寿花玉米油怎么吃，其实也相当简单的。
1、长寿花玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。
2、用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的作用。
3、自制调和油：将玉米油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5-1：10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
但就当下人们的饮食习惯而言，富含不饱和脂肪酸、维生素的植物油更有利于人体健康。但无论选用哪种食用油，不要超过每日25克或30克的摄入量。健康用油，大米粮油，长寿之选。
食用大米粮油是不是对于有伤害
大米粮油的多重不饱和脂肪和不饱和脂肪等不健康脂肪含量很高。被设计用于清除并为身体其它部位产生。由于玉米油的脂肪含量高，因此有可能给带来影响。不过，美国食品和管理局声称玉米油仍然可以被视为对心脏健康有益的食用油。
其中一个高玉米油含量饮食的潜在风险因素是。发表在美养和杂志的一篇研究报告声称喂食高玉米油和猪油饮食的小鼠及大鼠癌变水平明显增加，并存在的潜在风险。在吃高玉米油饮食六个月以后，接近三分之一大鼠发展形成癌细胞。
非酒精性脂肪性涉及周围形成过多脂肪。根据国外健康网站的报告，高多重不饱和脂肪酸饮食会增加非酒精性脂肪性的发病率。大米粮油包含的多重不饱和脂肪酸浓度较高，大米粮油厂家，因此会增加这种疾病的风险。
玉米油还会增加沉积脂肪数量。一段时间后，这些脂肪就会形成。这些或会终导致衰竭。此外，日本山梨大学的研究报告指出，高Omega-6脂肪酸饮食会增加小鼠和风险。该项研究调查了给小鼠注射玉米油会给带来毒性的剂量。一周后，喂食大米粮油的小鼠发展成引起的肝毒。科学家还发现，只有给予中链甘油三酸酯的小鼠能从高剂量玉米油幸存下来。
玉米油是除了花生油之外，大米粮油价格行情，我们生活中另一种常吃食用油，面对市场中琳琅满目的玉米油品牌，大家不知道该如何下手，对于玉米油的价格更是不知所措，大米粮油，那么今天小编就来分享一下，玉米油价格？
总的来说，玉米油属于中等价位的食用油，价格比调和油略高，比花生油、葵花籽油等稍低。不同牌子的玉米油价格也是有差异的，相对而言，长寿花、西王等专做玉米油的牌子价格更高，而金龙油、鲁花等综合品牌价格中等。下
除了品牌不同会导致玉米油的价格不同外，实体店购买与网上购买价格也会有差别。一般来说，实体店的价格比网店要贵5-15元不等、另外，玉米油的价格是随市场波动的，所以以上的价格只是一个参考价，购买前亲自去实体店咨询，或者上网及时查询价格。
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