食用菌扎口机厂知识-什么是香菇的熟料栽培和生料栽培？
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香菇的熟料栽培是相对于生料栽培而言的。通常是指用于栽培香菇的培养料经过高压或常压蒸汽灭菌，使培养培料达到无菌状态，可进行香菇的纯培养，这种栽培方法称为香菇的熟料栽培。相反用于栽培香菇的培养料不经过高压或常压蒸汽灭菌，培养料仅采用发酵堆制或药剂消毒的方法处理培养料，未能使培养料达到无菌状态，通常选择在气温较低的季节，伴入培养料总量20%-30%的菌l种量进行栽培，这种方法称之为香菇的生料栽培。在我国的东北，还出现过半熟料栽培香菇的方法。这种方法用于栽培香菇的培养料经过高压或常压短时间蒸汽灭菌，在料温降到28摄氏度，伴入菌l种压块或使用食用菌装袋机装袋发菌。
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双赢食用菌机械公司解读香菇生活史
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人工栽培香菇时，将纯菌丝培育成菌l种，然后接种到适生的树种或人工合理配制而成的代料培养基质中，在适宜的条件下，就 开始定植蔓延，并不断地分解木材或代料培养基质中的养分，旺盛地生长和逐步地积累营养。这菌丝生长的过程称为营养生长阶段 。当菌丝生长达到生理成熟，养分大量地积贮时，香菇则开始繁殖“后代”。一旦遇到适宜出菇的温度、湿度、光照等环境条件后 ，成熟的菌丝就交织扭结成“盘状”，形成子实体原基。原基不断地吸收丰富的营养，在外界条件的刺激下逐渐发育成“肉体状” 的菇蕾，脱颖而出。暴露在空间的菇蕾继续生长，分化成菌柄、菌盖，然后菌伞内侧露出菌褶，菌褶再进一步发育成熟，在菌褶两 侧的子实层上散发出大量的担孢子，发育成完整的有性子实体。从“盘状”原基形成至发育成完整的有性子实体并散发担孢子的过 程，称为生殖生长阶段。再由担孢子萌发成菌丝，由菌丝经不同阶段的生长，香菇扎口机公司，发育成完整的有性子实体，这循环系统的连锁过程，称之为香菇生活史。犹如高等植物从种子发芽、成株、开花、结果，湖州香菇扎口机，再到种子一样的生物繁衍过程。
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食用菌机械厂-香菇采收方法
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选择适宜天气
晴天采菇有利于加工，阴雨天一般不宜采，因雨天香菇含水量高，难以干燥，影响品质。若菇已成熟，不采就要误过成熟 期时，雨天也要适时采收，但要抓紧加工。
采前不宜喷水
香菇采收前不宜喷水，因为采前喷水子实体含水量过高， 脱水加工时菌褶会变黑，不符合出口色泽要求，商品价值低。
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