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烙馍厨师：“我从十几岁就开始做厨师，烙馍机厂家，天南地北去的地方很多，每个地方有自己的特色，这种特色是当地人常年累月积累下来的饮食方式，也会是一种生活情怀。我在山东北京呆了十年，每次吃到煎饼的时候，我都会想到烙馍，我都会在任何场合说，“这个东西肯定没有我们徐州的烙馍好吃”。他们认为煎饼是仅有的，圆烙馍机价格及图片，我说我们徐州烙馍就是一个白面的，非常薄，卷什么都可以，烙馍机，中国头个卷，就是烙馍。”

烙馍，是徐州地区家家户户都会吃的一种面食，烙馍机价格，迄今流传已有两千多年。这种面食的食材非常简单，只用了面粉，过程却繁琐。首先是和面。将面粉和成软硬适中的面团，并不是一件容易的事儿。上了年纪的人喜欢用厚重的瓷盆和面，盆身的重量解放了双手，而双手的均匀用力使面团有着很好的拓展性。和好的面团餳上三十分钟，便开始制作面胚。

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