仪器检测原理：
采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。
生化反应原理：
速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
CSY-N12便携式智能农药残留检测仪技术参数：
2.4触摸屏
1-12通道可同时测量
反应时间：可选范围：0-99分钟
显色时间：可选范围：0-99分钟
设定反应时间后仪器自动合盖进入显色时间，测量结束后并自动打开
温度控制范围：25-45℃
仪器体积小、重量轻、前处理工具一体铝合金包装、方便携带。
操作快捷，尤其适合现场使用。
