六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。
马铃薯味噌炖贡鹅腿
1将去骨鹅腿切成块状,并用醃料醃渍一晚。 将洋葱、马铃薯、红萝卜、牛蒡等以滚刀法切块备用。2热锅后,将鹅肉的表皮朝下干煎至微焦黄,放入洋葱炒至熟软。3将作法3加入土鸡高汤煮开,再放红萝卜、马铃薯、牛蒡及味噌闷煮约40分钟即可起锅上桌。
家常贡鹅肉的做法
六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。
家常贡鹅肉的做法1.贡鹅肉用水浸泡出,如果还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡,所以焯了一下)。
2.高压锅提前烧水。焯好贡鹅肉后,把肉直接放入温水中,家常皖西贡鹅礼品装,放姜片。
3.再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。
(这是家养的鹅,所以比较难熟,如果是买的饲料鹅,安阳皖西贡鹅礼品装,15分钟就够了。)
4.味道鲜美的鹅肉出锅了。别忘了鹅汤也要喝,养生哦。
(因为这一锅肉特别多,所以盐要等吃的时候再放。)
六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市品牌产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。
贡鹅肉烩什蔬
做法:将贡鹅肉洗净斩块,正宗皖西贡鹅礼品装,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,正宗皖西贡鹅礼品装,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶,转小火煮30分钟即可。
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