有效优化家居环境，并解决下水道容易堵塞的问题，明显提高公众环境卫生。投入的厨余在短时间（4小时）内就会缩量95%，变成无臭、无毒、无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等。可不必将厨余、果皮、菜杂等收集保管或放入塑料袋中，待运输处理时致使发臭、招米蚊蝇蟑螂之麻烦，而可将厨余滤水后随时放入处理机内自动处理。
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。的微生物酶综合处理技术（Microbe Comprensive treatments technology）以及营养物质的转化、吸附和有害物质的控制、钝化技术（Control adsorption release）使其与同类生物产品相比具有的性能。安装食物垃圾处理机排水管和排水闸管。安装排水管时必须先将金属凸缘和橡皮垫圈套在排水管头上，以防止渗漏。
通过改变食物垃圾的形态来进行及时的食物垃圾无害化处理，能够将食物垃圾粉碎成浆状液体直接从下水管道排出，可轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味。餐厨垃圾处理设备，可产出物当作宠物饲料添加剂或花肥制品的垃圾处理设备。微生物菌处理，全自动破碎脱水及分解为二氧化碳，使餐厨垃圾发酵变成有机肥。厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
