主要利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾进行多次粉碎后排入下水道。产品只可以粉碎残羹剩饭、肉鱼、蔬菜梗叶、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等有机垃圾。将组合好的排水管接到食物垃圾处理机上，再接上闸管. 如果您厨房基础装修尚未完毕,你可以意预留电源及开关,这样就省去这个开关的费用.餐厨垃圾处理设备，可产出物当作宠物饲料添加剂或花肥制品的垃圾处理设备。微生物菌处理，全自动破碎脱水及分解为二氧化碳，使餐厨垃圾发酵变成有机肥。
厨余垃圾应当提供给化处理单位进行处理，严禁将废弃食用油脂（包括）加工后作为食用油使用，严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。有机固废处理技术是特定微生物与设备、工艺的有机组合。符合国家垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。的微生物酶综合处理技术（Microbe Comprensive treatments technology）以及营养物质的转化、吸附和有害物质的控制、钝化技术（Control adsorption release）使其与同类生物产品相比具有的性能。
安装食物垃圾处理机排水管和排水闸管。安装排水管时必须先将金属凸缘和橡皮垫圈套在排水管头上，以防止渗漏。厨余垃圾收集和回收利用会对环境和居民健康产生威胁。对厨余垃圾单独收集，可以减少进入填埋场的有机物的量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，也可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。厨余垃圾处理机是一种现代化的新型环保厨房电器，它提供一种全新的方法处理食品废物，主要用于食物垃圾的粉碎处理，机器安装于厨房水槽下，并与排水管相连，通过小型直流或交流电机驱动二级研磨，三级研磨刀盘，以及新的无刀盘研磨技术。
厨余垃圾处理机粉碎盘上的合金捣锤，采用锤、切、撕、磨四个动作粉碎垃圾，能根据垃圾的强度，自动调节工作位置。除金属、石头、陶瓷、玻璃等超硬物件的非厨房垃圾外，一般垃圾均能处理。拆管道，从水槽上拆下现有管道，清除堵塞物。除非是安装在新建房屋中，否则应首先取下排水闸管，用水管疏通器清理管道，务必确实疏通水平排水管与污水管的连接处.厨余垃圾处理机又叫厨余垃圾处理器或厨房食物垃圾处理器：(Kitchen food garbage processor)是家安装于庭厨房洗菜盆的排水口处，可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨余垃圾粉碎后排入下水道。
