厨房设备厂必须把工艺创新作为企业发展的命脉，任何一个产品创新的实现首先必须依靠工艺创新去实现，只有不断的技术创新和整合，才能保证一个新品的完好高效，低成本地落地。因此，厨房设备厂必须坚持工业创新，包括供应商、协作商的技术创新。
厨房设备厂需围绕“以客户为核心和实现客户满意”的经营管理理念，努力创新营销模式及提高市场营销管理水平，以新型的互联网营销模式推动发展。做精做细客户考察接待工作，强化客户关系管理与客户回访，加强销售资源的整合管理，进一步提高销售资源的利用率与回报率。丰富完善厨房设备技术资料，如详细的安装说明书，提升厨房设备厂整体营销管理水平。
很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要先进整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。
厨房通风须讲究
无论采用什么样的排风设备，的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房油烟的同时，不可忽视烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留。厨房内通风、排风系统包括排烟罩、抽风机、排烟风管、送新风管及空调系统。
