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纸包鱼不是指一种鱼,它是指用烤鱼纸包的鱼统称。纸包鱼zui大特点是非油炸,整个烹饪过程都与油烟隔绝,被誉为zui健康烤鱼和环保鱼。在四川一带极为流行的一种新型吃法。鱼种不局限于一种,像鲫鱼、草鱼、鲶鱼等都可以,它以全新的健康电烤方式烹饪而成。
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纸包鱼整个制作过程很环保,不像普通的烹饪一样油烟四起,它经传统烤鱼方式创新改良出来的新的健康的烹饪方式,更符合当地人对健康养生环保的需求。纸包鱼味美醇正,鲜香扑鼻,吃后清理起来也特别的方便,因此广受推崇。
纸包鱼摒弃了传统的炭烤方式,采用了更健康更环保的电烤,纸包鱼加盟品牌,成为了当今1受欢迎的一种方式健康饮食。烹饪方法新颖独特,既符合年轻人追求的时尚,又可以满足人们对健康养生的追求。
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马铃薯去皮切成约0.5 cm厚度片状,放入冷水中煮至马铃薯刚好熟透(用牙签可轻易穿透),洋葱切0.2cm片状,柠檬刨表面皮屑备用(只取表皮黄色部面,里面白色皮部分会苦涩所以不取),纸包鱼,将鱼的内部要清洗干净,再用纸巾擦干,不能有一点血1水或血块这会让鱼肉带腥味.将橄榄油,柠檬皮屑,盐与黑胡椒混合再抹上整条鱼
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