烤箱内部是一个密闭的空间，烤箱工作时通过加热管发热加热烤箱内部的空气，然后热空气通过对流、辐射等方式来加热烤箱内的食物。
随着国内烘焙市场的繁荣，烘焙——这个源自西方的食品种类开始更多的进入国人家庭，越来越多的人开始尝试在家烘焙，豪不夸张的说，如今是一个人人爱烘焙、人人皆烘焙的时代。
通俗的说，加热食物的是其周围的热空气，而不是烤箱的发热管本身。
一般家里用的是烘焙用电烤箱，在欧美国家是厨房基本配备，有和洗衣机一样的烤箱，而和微波炉一样大的只能称为小烤箱。家庭式烘焙用电烤箱肯定是比不上大烤箱好用。
随着西式糕点的流行，很多人在家里都配置了一台烤箱，大多数人开始学习烤箱的使用都是玩烘焙的，但是伴随着乐趣也走了不少弯路.
烤箱已经成为我们生活中的一部分，无论是做饭、做菜，还是做甜点，都离不开它，对电烤箱进行保养，可以保持烘烤食物的较佳口感，还会延长烤箱的使用寿命。
旋转烤箱漏电,一般都是电线老化或者绝缘过低导致的,也有可能是加热管漏电。 如果是在保修期内,尽快联系售后吧! 如果过了保修期还是找个有经验的电工修吧。
电烤箱虽然工作原理没有太多技术含量，不过温控上还是分为两种，一种是机械控温方式，另一种是电子控温。
电烤箱的加热管漏电,这样的情况首先检测一下加热管的两个接头处是否有异样,如果没有异样那就是热管本身的漏电,那只能更换热管了。也只能这样。
烤箱这玩意没有bai太多的科技含量，个人认du为只要价格zhi相差不大，容量相差不大，只要dao是正规厂家出厂的合格产品，一般性能质量也会差不多，相差也仅仅是一些可有可无的辅助功能，再就是你自己用的好别人就不见得使用的好。
那么恒联烤箱到底好不好呢？我们在网上看到类似很多这种评论：
”已经用了一段时间了，尝试做了很多东西，都很好吃。香气扑鼻的肉串，香糯软嫩的红薯，香酥可口的蛋挞，基本上都出自于这个很棒的烤箱，也用它蒸过馒头和烧麦，都很好吃。通常，原因为未接好地线、电热管绝缘损坏、电热管烧坏和杯体短路、清洁不当、电路导线脱落与杯体相碰、电热插座或电热插头污垢太多，水质太差，结水污严重等。总体使用下来感觉这个机器控温很好非常好，烤的时候门板也一点都不热，价格比商场看的便宜多了，推荐大家购买，也祝卖家生意兴隆，喜欢的各位食客也可以下手买下来了。“
我相信这些都是大部分消费者使用过后得到的真实体验。
