阿胶，起于商朝，始载于汉时《本草》，盛于清代。被早的《神农本草经》、《本草纲目》列为滋补上品，阿胶代理阿胶膏方怎么做，被历代中专著、《药典》收载，是传承近3000年的名贵中药材。据不完全统计，高淳区代理阿胶，阿胶有3200多个，200多个膏方和食疗方。国家公布的首批古代经典名方中，关于阿胶的名方有5条：汤、复脉汤、止淋汤、两地汤、清燥救肺汤。
如何从上万首经典方剂中脱颖而出？
? 目前仍广泛应用、确切、具有明显特色及优势
? 古代中有较多记载及医案证据，现代文献中有较多临床及实验研究报道
? 得到中医临床进一步凝练、专家广泛认可
? 各类中教材中广为收录
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阿胶为什么不能冷冻：
正常阿胶是不会在室温下化的，保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室内，不要放入冷冻室。
民间流传说阿胶越陈越好。老一辈习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。阿胶的保存，适合阴凉干燥，南方天气湿热，对阿胶的保存不利，阿胶容易受潮，很容易发霉;天气炎热会溶化。如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。
耗资100万，打出588米的地下岩层深井水，只为获取含有38种矿物质，熬制阿胶必需的比重达到1.0038的水源；
耗资亿元打造10万级净化车间、以药品标准生产食品；
一片阿胶需要历经12种温度，66天，81道工序，120人，842项工艺关键控制点，层层控制把关，检测合格才准许出厂；
56项专利，112项知识产权，为百年堂阿胶品质保驾护航 。
百年堂丨我们为有品质的时间而存在！
阿胶糕的做法
原料：阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黄酒250g
做法：
1、在干净的搪瓷锅内倒入阿胶粉，加入黄酒文火煎煮，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，如何代理阿胶糕，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶烊化方法
将整块阿胶砸碎，倒入和阿胶体积相当，或者稍大于阿胶体积的黄酒，怎么代理阿胶糕，烊化1-2天，直至阿胶软化。
关于烊化时间，阿胶在不同温度和状态下烊化的时间是不相同的。
粉末状的阿胶用黄酒烊化几个小时就可以了；
碎块状的阿胶用黄酒烊化，温度较高时在冰箱中烊化48小时；
温度较低时可以烊化一到两天，直到没有硬块。
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