从理论上来讲，会计是以货币为主要计量单位，采用的方法和程序，对企业和行政，事业单位的经济活动过程及其结果进行准确完整，系统连续的核算和监督，以提供经济信息和反应受托责任履行情况为主要目的的经济管理活动。
会计的两个基本职能--核算和监督，顾名思义，便是对经济活动进行确认，计量，记录，报告。且对其真实性、完整性、合法性和合理性进行监督检查。除此之外，会计还能预测经济前景，参与经济决策，评价经营业绩。
而会计的目的，便是向财务报告使用者提供与企业财务状况，经营成果和现金流量等有关的会计信息。反映企业管理层受托责任履行情况，有助于财务报告使用者做出经济决策。
