天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事绿色食品开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和专用粉服务的专业化企业。
大豆油介绍
豆油就是通常所说的大都色拉油，是常用的烹调油之一。
豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，菜籽油供应商，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。
按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。
豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。
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食用油根据来源的不同分为动物性食用油和植物性食用油。动物油，所含的饱和脂肪酸和胆固醇都较多。食用过多易引起高脂血症及脑血管意外，不利人的健康。但动物油具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收。植物性食用油所含的不饱和脂肪酸要比动物油多。
这些年，我们可以在超市的货架上、广告中经常听见“1：1：1”更健康的金龙鱼食用油。金龙鱼食用油就是一种典型的转基因食用油。其实，现在我国各大小超市卖的食用油大部分都是转基因食用油。他们利用中国广大消费者对于 “转基因潜在危害”的不敏感和的无知，冲击着我们的生活。
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食用油品种多可别挑花眼
??记者近日走访了龙岗中心城各大超市发现，食用油的品种五花八门。一般而言，常见的有大豆油、菜籽油、花生油、橄榄油，此外还有茶籽油、芥籽油、花椒油等。
??根据国家对预包装食品标签要求看，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，也就是在调和油配料中排在一位的，是这种调和油的主要成分。然而，市面上的调和油让人一头雾水。如一款“葵花籽调和油”，菜籽油代理商，它的主要成分却是“转基因大豆”；一款“橄榄原香调和油”，它的主要成分是“菜籽油”；一款“坚果调和油”的主要成分为“花生油”等。
??形形色色的食用油原料，保定菜籽油，到底有啥区别？龙岗中心医院营养科医生张珺指出，油的营养主要是由脂肪酸决定，每一种脂肪酸都各有作用，反映到食用油上就是每个品种的食用油都有各自的优势，但都无法为人体提供足够营养。张医生建议不要长期食用一种食用油，经常变换食用油的种类，家里多备几个油瓶子换着吃油，以满足人体对不同脂肪酸的需要。
??据介绍，油的营养主要由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种脂肪酸决定，其中单不饱和脂肪酸能减少坏的胆固醇，是一种好脂肪酸。在各种油中它的含量从多到少依次为橄榄油、菜籽油、花生油、谷物调和油、豆油。另两种饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸则各有利弊。
??张医生还提醒说，植物油虽不含胆固醇，但它是高热能食品，一克油能产生热量9千卡，比一克碳水化合物所产生的热量多5千卡。
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