眼睛是心灵的窗户，所以不论是年轻人还是中老年人，平常都会多注重保护眼睛。小孩子学业压力大，平常用眼较多，所以要格外重视保护眼睛。多食用莲子可以预防近视，家里有孩子的家长平常不妨多炖点莲子汤给孩子食用，株洲鲜莲子加工设备，保护孩子的身体健康。中老年朋友平常也可以多吃点睛有益处的莲子呢。
无论哪种莲馔，无不清香可口。历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。
白莲的营养价值
白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药l用滋补品。
在白莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰厚。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心，厚肠胃、固精气、强筋骨，鲜莲子加工设备，补虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白l浊，鲜莲子加工设备采购，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益l气，鲜莲子加工设备直销，令人强壮”。
白莲子是栽莲的主要收获物，莲惠（莲芯）、、莲藕、莲叶、莲花等均可入药。
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新式剥莲子机悄然兴起，农户增收又省力
莲花盛开的季节也正是白莲上市的时节，在石城县，家家户户都在生产白莲，今年一种新式剥莲子的机器悄然兴起，不仅省了人工成本，也增加了农民收益。赣州台记者郭明瑜报道：
在石城县琴江镇西外村，村民杨实财一家正在用新式剥莲子机器生产白莲，半桶多莲子倒进机器中，不一会，白花花的白莲就从机器中出来了。杨实财说，用机器生产白莲，提高了效率。
这个机器一天可以做六百斤，我们人工一天只可以做三四十斤，这个生产效率比人工高几十倍，收益增加了。
白莲经销商曾式平听说杨实财用机器生产白莲后，立即找上门，看了机器生产白莲后，曾式平立即要求订货。他说，人工生产白莲容易造成白莲破损，影响白莲整体卖相，而机器剥出的莲子，表面光滑如玉，莲子颗颗饱满，而且烤干后更加好看。
这个机子做出的莲子卖相很好，价钱还可以。
随着白莲走俏市场，作为白莲生产大县的石城莲子加工业越发兴盛。今年以来，采用机器加工白莲的就达到十几家，极大提高了石城生产白莲的效益。黄伟峰大学毕业后看准了家乡白莲商机，在县城租用了一块店面，专门从事机器剥莲子加工。一斤可以赚到两块，一天可以赚到四五百。
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