与碱法相比，法的优点是产品纯度高、工艺简单，不需引入易的燃且有致病的毒性的苯。法工艺的生产过程使用并生成了危险化学品，在化工设计过程中必须考虑有效的安全措施。1法制备乙醇钠工艺的危险性在氮气保护下，草酸厂家，向乙醇钠制备釜中投入，山西草酸，然后滴加过量的乙醇，草酸行情，滴加完成后继续保温反应到釜内无气泡产生，将产品转到调和贮罐，取样分析，并调和到所需浓度，草酸使用，后输送到下一工序。
直接酯化法由甲酸与进行酯化而得。将无水氯化钙和甲酸混合，搅拌冷却。慢慢加入。回流5h，蒸馏即得成品。反应时也可以不加氯化钙将甲酸与加热回流，蒸馏收集相对密为0.947的馏出液，得甲酸甲酯，收率为90%。原料消耗定额甲酸845kg/t、600kg/t。二氧化碳法在三氟的化硼的溶液中，以铱络合物作催化剂，通入二氧化碳和氢气，在100℃，88MPa下反应生成甲酸甲酯。
2.用结晶体碳酸钾中合冰醋酸，过虑后挥发、制冷、结晶体，在常温状态干躁而成。
3.用硫酸钠和碳酸氢纳解决醋酸钙而成。
4.醋酸钠的生产制造方式许多 ，可以用稀冰醋酸或醋酸钙与碳酸氢铵作用而得；还可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业生产上还常选用制药厂和香料厂的边角料收购醋酸钠。把629kg稀冰醋酸倒进管式反应器中，把200kg碳酸氢铵分次添加管式反应器中。不拌和，启动离心风机抽真空。
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