对于初次申请有机产品认证的企业，选择有资质的认证机构是关键。按照相关规定，绿色食品认证费用，认证机构需经国家认监委批准后才能开展有机产品认证。有机产品认证标志应在有机产品认证证书限定的产品类别、范围和数量内使用，每一枚标志有一个编码。可在国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”查询编码。登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。
土壤环境质量符合 GB 15618 中的二级标准；农田灌溉用水水质符合 GB 5084 的规定；环境空气质量符合 GB 3095 中二级标准和 GB 9137 的规定。有机产品认证证书有效期为1 年。只要申请有机认证，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。目前我国有机产品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、饮料、酒、畜禽产品、水产品及调料等。有机产品还包括棉、麻、竹、服装、饲料（有机标准包括动物饲料）等“非食品”。
有机产品在生产过程中不使用化学合成的药，淮南绿色食品认证，产品中没有化学药的残留，对健康有利，绿色食品认证公司，对我们生存的环境有利。每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”，可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。加工有机产品，要求原料必须是自己获得有机颁证的产品或无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终端产品中所占的比例不得少于95%。
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