型号：食品级、饲料级
包装：25公斤纸板桶
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：粉末状
CAS：1948-33-0
用途：抗氧化剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
TBHQ的价格：140元/公斤
分子式： C10H14O2 分子量：166.22
TBHQ的性状：TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为百分之5）。沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和维生素E具有更强的抗氧化能力； 可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
TBHQ用途：抗氧化剂
①. TBHQ抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。
②TBHQ能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
③TBHQ耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，最高承受温度可达230℃以上。
④. TBHQ一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
⑤TBHQ不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。
TBHQ的使用范围：中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂（食用油）.油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。
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