乳化剂op10-乳化剂-宏达筑路机械(多图)

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乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，乳化剂，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定。例如，在的原药（固态）或（液态）中加入一定量的乳化剂，再把它们溶解在里，混合均匀后可制成透明液体，阴离子乳化剂，叫乳油。常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、苯磺酸钠等。

乳化剂是指能使两种互不相溶的液体混合时形成稳定的乳状液所需加入的第三种物质。它的作用有：

(1)能使分散相液滴带上电荷，分散相液滴间相同电荷互相排斥。

(2)能降低分散相与分散介质间的界面张力。

(3)能在界面上形成具有一定机械强度的保护膜。从而防止了分散相液滴的相互聚结，保证了乳状液的稳定存在。它分为离子乳化剂、表面活性剂和固体粉末乳化剂。