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硼酸与硼砂并非合法的食品添加物，却仍有不肖业者将两者使用，化工炉甘石粉零售，拿来增加食品弹性、韧性，河北化工炉甘石粉，延长保存期限或是保持色泽美观，甚至除了碱粽外，其他如年糕、油面、贡丸、鱼板及虾仁等追求「口感」的食物也时常遭殃。

究竟，硼砂与硼酸会对人类身体产生怎样的影响呢？让我们先简单了解硼砂的结构与特性，以及它与「硼酸」间的关系。

利用硼酸与锂表面的氧化物或氢氧化物形成O-B-O或B-O-B共价键结构的特性，在锂表面原位生长一层致密结构的SEI膜，化工炉甘石粉价格，该SEI膜主要由硼酸锂，和等纳米颗粒分布于无定型的有机膜中构成，具有一定的隔水性和导离子性；此外，透射电镜观察可看出该SEI膜能够以自支撑的形式存在于碳纤维的表面，具有一定的机械性能。