产品名称 | 火锅底料系列 |
---|---|
生产厂家 | 四川渝麻鲜餐饮管理有限公司 |
价格 | 0.00/个 |
品牌 | 渝麻鲜 |
规格参数 | 暂无 |
公司地址 | 四川省自贡市自流井区丹桂大街426号 |
联系电话 | 0813-2212572 |
渝麻鲜牛油火锅底料选用优质的原材料:精炼牛油,辣椒,花椒,香辛料,白砂糖,使用盐,浓香型高度白酒,姜,洋葱,蒜,豆瓣酱。
我们严格按标准执行熬制:Q/SHW00025 SC103510180000137执行
火锅底料的特点:牛油味浓厚,麻辣厚重,用餐结束以后衣物上基本没有火锅的味道。
根据不同的区域进行味道的调整:我们的配锅标准是300g底料+500g红油+姜葱蒜+干辣椒,花椒。如果麻辣味过重可以不加花椒,减少底料用量,辣椒换不辣的做点缀即可。