燃气夹层锅

产品名称 燃气夹层锅
生产厂家 诸城市神龙机械厂
价格 0.00/台
品牌 神龙
规格参数 材质:304不锈钢|热源:天然气、液化气|:
公司地址 中国.山东省.潍坊市.诸城市昌城工业园
联系电话 13780883086

产品详情


燃气夹层锅
燃气夹层锅以燃气(液化气、天然气)为燃料,主要用于中央厨房煲汤、炒炖食物;食品加工厂用来熬制食料等。该设备锅体容量大,易于操作。
一、结构与原理
(一)结构组成
燃气锅主要由支腿、锅体、燃烧炉盘、燃气管路等组成。支腿用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,燃气管路用于燃气的输入和控制。
(二)工作原理
燃气锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧盘,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物或水进行加热。

燃气夹层锅

安装

   燃气夹层锅

 1.燃气锅应放置在通风条件良好的房间内。要求地面为水泥地面,平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置调整平稳,并用地脚螺栓固定。

    2.设备下方应放置设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水和洗锅。

    3.链接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与夹层锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道必须由专门的技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。

    4.燃气压力的调整。使用前应调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。(天然气配中压阀,液化气配低压阀)

   燃气夹层锅