学正宗羊肉粉哪里可以培训

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羊肉粉的制作方法哪里学

羊肉粉是“新食玳小吃”，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，唯有alb贵州羊肉粉。

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新食玳总部联系人李丽：学两项送两项 提供吃住
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培训原则：随到随学、、包教包会、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。

贵州的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。

羊肉粉是贵州地区一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。

羊肉粉具有祛风除湿的作用，对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。

贵州各地均产羊肉粉。早在清代中叶就名扬遐迩。

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。

吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。