天喜牌豆欣酥A;油炸豌豆酥脆剂、炸青豆酥松剂、炸黄金豆酥脆剂

产品名称 天喜牌豆欣酥A;油炸豌豆酥脆剂、炸青豆酥松剂、炸黄金豆酥脆剂
生产厂家 河南省百聪化工产品有限公司
价格 35.00/公斤
品牌 天喜
规格参数 用途:酥脆剂|包装:1*25|级别:食品级
公司地址 郑州市紫荆山路63号16层1611号
联系电话 0371-86162138

产品详情

天喜牌豆欣酥A;油炸豌豆酥脆剂、炸青豆酥松剂、炸黄金豆酥脆剂
应用范围:熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)(食品分类号:04.05.02.01);裹粉面糊(食品分类号:06.03.02.04);膨化食品(食品分类号:16.06)。

功能作用:采用本品加工制作的油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)、裹粉面糊、膨化食品膨松个大饱满、口感酥脆、入口化渣、色泽鲜亮。

大使用限量:12g/kg(以坚果、籽类或干面粉计算)。油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等参考用量:8-10g/kg(以坚果与籽类计算)。

使用方法:将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的水中,浸泡时间20-50小时(根据天气温度确定浸泡时间)。

执行标准:GB26687-2011                生产许可证号:鲁XK13-217-00600