产品名称 | 天添美面包改良剂柔软百分百复配小麦粉面粉处理剂1kg原装 |
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生产厂家 | 河南省百聪化工产品有限公司 |
价格 | 20.00/公斤 |
品牌 | 天添美 |
规格参数 | 用途:软化剂|包装:1*25|级别:食品级 |
公司地址 | 郑州市紫荆山路63号16层1611号 |
联系电话 | 0371-86162138 |
作用和用途 一:对面团的作用 1、增加面团的劲力 2、改善面团的流变性 3、提高面团的操作性能和机械加工性能 二:对面制品的作用 1、体积增大15-30% 2、二次增加效果显著 3、表皮光滑、洁白 4、骨架好,挺拔 5、柔软,弹性好 6、口感软绵,劲道,香甜 |