小曲清香型白酒酿造技术培训-火速科技
| 产品名称 |
小曲清香型白酒酿造技术培训-火速科技 |
| 生产厂家 |
成都市火速生物科技研究所 |
| 价格 |
0.00/个 |
| 品牌 |
火速科技 |
| 规格参数 |
暂无 |
| 公司地址 |
四川省成都市武侯区武侯大道文昌段46号 |
| 联系电话 |
028-85036477 |
产品详情
固态法小曲清香型白酒是中国蒸馏白酒的重要组成部分，发展历史悠久，主要分部在湖南、湖北、广东、广西、云南等地，小曲清香型白酒以粮谷为主要酿造原料，小曲为糖化发酵剂，经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，其出率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。小曲清香型白酒酿造技术制作流程 原料→浸泡→初蒸→焖水→煮粮→复蒸→出甑→降温→下曲→入箱→出箱→发酵→蒸馏
小曲清香型白酒酿造技术 http://www.huosukj.com/niangjiupeixun/