：选择老一点的品牌。因为一个企业经营的时间越久，好是有4年以上的企业，这样他的经验越足，各项加盟政策越完善越有保障。这样一个成熟的企业会让自己的失败率大大降低。
第二：要看这家企业的成功案例。从之前加盟商各方面情况能看出自己以后加盟的情况，个方面有个比较。
第三：味道。俗话说想要抓住一个男人的心，就要抓住他的胃。同样想要抓住顾客的心，就要抓住他们的胃。所以味道是生产力，味道好，才有回头客。
第四：品牌的影响力度。首先要多去实地考察，可以去他们的直营店看看人气，生意如何，当地的口碑怎么样，做一个全方位的考察，为自己开店做好准备。
第五：公司给予的后期扶持。在考虑找品牌加盟时，大多数是没有多少经验，在考察时一定要看下公司能不能给予你全面，比如人员上的支持，装修支持，前期筹备支持，技术支持，营运支持等等，都要了解清楚，如果公司一旦支持不到位，就会严重影响到后期的经营。
朝天门防空洞老火锅2009年创立至今已有300多家分店，几十家直营店，是饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。重庆餐饮管理的精髓，从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。我们不要好，只要更好。
