智烘公司设计生产的方竹笋烘干机属于高温热泵烘干机,通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,竹笋烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,是一种节能环保的烘干解决方案。
烘干工艺流程:
1、提前预热90分钟:根据不同的环境温度决定预热的时间,主要是升温要进行阶梯式的渐进方法,预热非常重要。温度预热设置为46℃,预热阶段90分钟后再逐渐升温到60℃左右,假如预热温度过高容易使竹笋爆浆。
2、烘干+排湿模式300分钟,温度设定为45℃烘干,湿度设定50%,烘干房保持里面恒湿恒温,烘干房内相对湿度保持在68%。
3、烘干+排湿:温度上升到55℃左右,烘干模式,定时排湿(排湿30分钟,停5分钟),烘干房相对湿度保持在50%,烘6个小时,此阶段给竹笋定色,确保竹笋的颜色为金黄色。
4、烘干+排湿:温度调到60℃左右,烘干房相对湿度保持在35%,共约12小时左右,慢慢排湿,保持一定的干燥度。
5、
烘干完成:温度调至
65℃左右,烘干房相对湿度保持在15%,约10
小时左右,直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。
竹笋烘干机适用于各种竹笋的烘干,如:麻竹笋、笋块、如毛竹笋、方竹笋、笋条、笋丝等,对于体型较小,水分含量少的竹笋烘干起来更快速,烘干过程中节能环保,高效,没有污染,烘干过的竹笋等级高,选购一款新型的竹笋烘干机,在市场的应用中可以发挥重要的作用,省钱,不愁天下雨,不愁没地方晒干,做到快速烘干和保存,提高整体效益。
包装入袋:烘干过的竹笋先经过晾凉,将竹笋原有的热量散发完至常温后,根据竹笋个体的大小及细嫩程度进行分类,然后进行包装储存。
竹笋-是一种中国餐桌上的佳肴,美味-香、脆,被赞为最‘理想的蔬菜’及‘素食佳品’,根据不同时节、种类、产地进行分类,按季节分为鞭笋、春笋、冬笋。按竹笋的品种分为麻竹笋、箭竹笋、毛竹笋、方竹笋、雷竹笋、红壳笋、笔头笋、龙须笋、鳗笋、篱笆笋、石笋、慈竹笋、绿竹笋、哺鸡竹笋、桂竹笋、刚竹笋、毛金竹笋、苦竹笋、甜龙竹笋等80多种。
方竹笋主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于原始生态自然保护区、贵州箐坝山、柏芷山、云南昭通等地。